O comando técnico da SER Itaqui ficará sob a responsabilidade do ex-atleta da equipe Paulo Boff. Como goleiro, ele foi campeão da Série Ouro em 1991 defendendo o time de Itaqui (RS). O anúncio foi feito após uma reunião do treinador com a diretoria. Sérgio Augusto Sabim dos Santos, o Serginho, também campeão em 1991, foi confirmado como auxiliar técnico.
Um de seus mais recentes trabalhos foi no comando técnico da Associação Desportiva Sobradinho, na temporada 2018/19.
A Ser Itaqui inicia os treinamentos em maio, com um plantel formado por atletas que defenderam a equipe ano passado e jovens promessas do Real Itaqui Sub-20. Boff terá a missão de comandar a Ser Itaqui no Gauchão de Futsal Série A, que tem início previsto para o próximo mês de junho.